Dentro del calendario festivo tradicional de Toro, la «Fiesta de la Vendimia» ocupa, sin lugar a dudas, uno de los lugares más destacados.
Esta fiesta se celebra en el mes de octubre coincidiendo, como fácilmente se puede deducir de su nombre, con el fin de la temporada de vendimia.
La fecha de celebración es variable, pero siempre coincide con los días en torno al 12 de octubre.
Declarada de Interés Turístico Regional el año 2.003, durante los días de su celebración, la ciudad se llena de visitantes que se acercan hasta Toro para disfrutar y participar en las variadas actividades que se organizan.
Uno de los momentos más esperados y que despierta mayor expectación es el tradicional «desfile de carros» por las principales calles de la ciudad.
En este desfile participan carros antiguos engalanados con los aperos típicos utilizados para la vendimia, y repletos de cestos con las viandas que los vendimiadores llevaban al campo para almorzar: jamón, chorizo, queso, pan… y por supuesto, vino.
Además, los acompañantes van ataviados con los trajes típicos de época que se usaban para vendimiar, lo cual otorga al desfile aún mayor vistosidad.
Con el paso de los años, se han ido incorporando nuevas actividades a esta fiesta de la vendimia, muchas de las cuales ya se han convertido también en tradición, como es el caso del «certámen de pintura rápida», que se lleva realizando desde 1.995, las típicas catas de vino o las jornadas gastronómicas en las que se degustan los platos típicos de la zona.
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La Denominación de Origen Toro es la más antigua de C y L. Sus viñedos estan situados al este de Zamora, con su clima continental. Cuando hablamos de la importancia de los vinos de Toro, nos sentimos orgullosos de toda su evolución histórica, cultural y social.
Los viticultores y elavoladores, con un gran entusiasmo, lograron ese aroma lleno de vitalidad para cooperar con él a cualquier hora del dia o de la noche, logrando un excelente caldo llamado Tinta de Toro.
Hablemos de las uvas: estas tienen unas propiedades benéficas para la salud por sus componentes antienvejecimiento y antioxidantes, además de otras cualidades.
VIVA LA FIESTA DE LA VENDIMIA PARA DISFRUTE DE LOS TORESANOS Y VISITANTES