Terminó la vendimia en la D. O. Toro

La campaña de recogida de la uva de este año 2012 en la Denominación de Origen Toro,  se ha dado por finalizada el pasado día 24 de octubre.

Según ha informado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, la cosecha de este año ha sido de 18.399.801 kilos de uva, lo que supone 686.504 kilos menos que en la campaña del año anterior.

La elaboración de los vinos protegidos bajo esta denominación, se realiza, exclusivamente, con uvas de las variedades siguientes:
Tintas: Tinta de Toro y Garnacha.
Blancas: Malvasía y Verdejo.

De la cosecha de este año, las cantidades recogidas de cada una de estas variedades han sido las siguientes:
Tinta de Toro: 16.714.408 Kg.
Garnacha: 549.199 Kg.
Malvasía: 735.663 Kg.
Verdejo: 400.531 Kg.

¡Buen trabajo a todos los participantes en esta vendimia 2012!

Ahora toca comenzar la árdua labor de elaborar el vino, y en unos meses podremos probar el resultado brindando con una copa de los excelentes vinos D. O. Toro.

Fuente: Informe de la campaña de la vendimia 2012 elaborado por el Consejo Regulador de de D. O. Toro.